Grillbuffet 2026 


Nudelsalat mit grünem Spargel, Rucola und Cherrytomaten 

Salat von grünen Bohnen, Erbsen und Zuckerschoten 

Couscoussalat im Glas 

Black-Eyed-Beans-Salad 

Blattsalat von Baby-Leaf-Salaten 

mit dreierlei Dressing 

Vor Ort gegrillt 

Lachstranche mit Dijonsenf Crème Fraîche 

Curry-Gambas mit Wasabi-Zitronen-Schmand 

Rotbarbenfilet mit milder Rucola-Chili-Butter 

Hähnchenbrust mit Salsa Verde 

Kalbskotelett mit Oliven, sardischen Tomaten 

und Beerenkapern 

Lamm-Spieße mit einem Zitronen-Minz-Schalotten-Confit 

Austernpilze mariniert in Yakitori-Soße mit Ziegenkäsecreme 

Zucchini-Tofu-Päckchen mit Sesamöl 

Gebackene Süßkartoffeln mit schwarzer Bohnenpaste 

Bunter Brotkorb mit Ciabatta- und Baguette-Variationen 

dazu Butterröschen 

Gegrillte Wassermelone mit Limettenöl- Zucker- Glasur 

Gegrillter Pfirsich mit Amarettinifüllung 






Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Zusatzangebot über 

individuelle Geschirr- und Dekorationswünsche